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什么是山黑猪肉？

什么是山黑猪肉？

　山黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化。

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山黑猪肉对老年人的好处

山黑猪肉对老年人的好处

老人为什么要吃肉?因为适当的吃肉对老年人来说也是有好处的，以下为大家介绍下老人适当吃肉的好处：　　1、增强骨骼肌和心肌的力量　　肌肉在工作时需要大量的能量，因此，通常肌肉里的肉碱浓度至少要比血液里的肉碱浓度高200倍。在心脏所需要的能量中，70%由脂肪提供。但是有数据表明，心脏细胞中线粒体内的肉碱量是随年龄的增加而减少的，这是与年龄有关的慢性病(如心肌缺血)容易发生在心脏的原因之一。

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吉林山野猪：山黑猪肉质特点

吉林山野猪：山黑猪肉质特点

　　1 黑猪肉的颜色最佳为鲜红色，24h肉色评分3.17，PH值为6.28，呈保水力弱酸性，73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种! 　　2对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。　　3 和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长; 　　4黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用; 　　5黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的猪种的细，食用肉质细嫩、口感好! 　　6黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

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跑山猪—吉林省久源畜牧养殖服务有限公司

跑山猪—吉林省久源畜牧养殖服务有限公司

吉林省山猪繁殖基地——吉林省久源畜牧养殖服务有限公司成立于2019年6月11日，注册资金五百万元。作为吉林省山猪庄园，我公司服务宗旨柄着坚持以良心为本，只做良心山野猪。我们是一家集山野猪和辽吉黑猪繁育而来的一个新品种山野猪，久源畜牧是一家集繁育，养殖加工，销售一体化的公司，我公司位于长白山脚下的白山市，这里的水质优良，风景秀丽，大自然环境无污染，作为中国跑山猪的繁殖基地，保证我们的山野猪是健康，绿

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吉林省山猪繁育基地_东北山野猪

吉林省山猪繁育基地_东北山野猪

山猪生态养殖模式有哪些？山猪生态养殖模式有哪些？吉林省山猪繁育基地以生猪养殖为中心的生态种养模式有猪一沼一果、猪一沼一菜、猪一沼一果一鱼等多种模式。吉林省山猪繁育基地有大量农田、山地、林地、茶园、菜地等可以消纳养殖场的粪污，利用自有农田或与周边农民协议农田的方式，通过农牧结合、养殖数量与农田面积配套的方式，经过氧化塘处理的养殖粪水或沼渣沼液用于浇灌农田，通过畜禽废弃物的资源化利用，实现粪便污水的“

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