久源畜牧业
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如何挑选一块上好的猪肉？

如何挑选一块上好的猪肉？

第一点：用你的眼睛好好看看肉的颜色。 　　这一点操作起来很简单，但是也很难，必须要经常买菜的人才能一眼看出来。新鲜的，品质高的猪肉，一般从外观上看，颜色是相对比较浅一点的粉红色，或者鲜艳的红色，如果猪肉的颜色是深红的或者有点发紫的红色，基本就可以不用买了，一定是放了很久不新鲜的猪肉，或者是有问题的。再者，好的猪肉肉的纹理看起来也是很规整的，丝丝分明，没有磨过得痕迹，肥瘦相间的部位，脂肪呈现的是白色或者是乳白色，而不是其它颜色，这种肉肯定是好肉无疑了。

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山黑猪肉为什么那么贵？

山黑猪肉为什么那么贵？

　据悉，黑猪肉一般比白猪肉高出好几倍，不少部位的肉售价已经高达百元以上，却不管市场上的白猪肉价格如何波动，都能在抢购热潮中让自己“稳若泰山”、“岿然不动”。宏运草本散养黑猪肉专卖店门庭若市现象的发生，除了人们对黑猪肉自身的产品价值有了进一步认识，想借此通过产品来达到营养、安全与健康饮食的需求之外，还与甜草岗散养黑猪独到的养殖方式息息相关。

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2019

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这些东北山野猪很特殊，天天吃“野味”喝山泉水

这些东北山野猪很特殊，天天吃“野味”喝山泉水

东北山野猪通过生态放养以玉米、大豆、麦麸和其他谷物、杂草和野生水果为食，渴了就喝山泉，还能在山野自由玩耍，享受大自然的阳光、雨露和时间。生长周期持续超过300天。经过一年的缓慢生长，他们培育的宋坪黑土猪已经达到屠宰标准。　　与圈养黑猪相比，它更“特殊”，因为它的生长周期长、跑山放养、运动量大、不添加饲料，这使得猪肉肉质更好、肌肉和脂肪搭配更合理、味道更鲜美、营养更丰富。

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2019

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跑山猪—吉林省久源畜牧养殖服务有限公司

跑山猪—吉林省久源畜牧养殖服务有限公司

吉林省山猪繁殖基地——吉林省久源畜牧养殖服务有限公司成立于2019年6月11日，注册资金五百万元。作为吉林省山猪庄园，我公司服务宗旨柄着坚持以良心为本，只做良心山野猪。我们是一家集山野猪和辽吉黑猪繁育而来的一个新品种山野猪，久源畜牧是一家集繁育，养殖加工，销售一体化的公司，我公司位于长白山脚下的白山市，这里的水质优良，风景秀丽，大自然环境无污染，作为中国跑山猪的繁殖基地，保证我们的山野猪是健康，绿

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2019

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跑山猪“跑”出致富路

跑山猪“跑”出致富路

随着人们生活水平的逐渐提高，大家对生态健康、食品安全更加重视。退役军人杭虹位、周淼看准商机，2018年，在龙孔镇龙孔村承包200亩荒山养殖跑山猪，因肉质细嫩、味道鲜美，在市场上大受欢迎。杭虹位将记者带到山坡，指着丛林间的猪说：“它们每天都在山坡上自由奔跑。这样养出来的猪肉质好，味道鲜美。”记者看到，一群黑色的猪在树林里奔跑、撒欢、刨食，有的还趴在地上晒着太阳打着盹。“我家的这些猪，都是跑山猪“我养

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