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如何挑选一块上好的猪肉?
第一点:用你的眼睛好好看看肉的颜色。 这一点操作起来很简单,但是也很难,必须要经常买菜的人才能一眼看出来。新鲜的,品质高的猪肉,一般从外观上看,颜色是相对比较浅一点的粉红色,或者鲜艳的红色,如果猪肉的颜色是深红的或者有点发紫的红色,基本就可以不用买了,一定是放了很久不新鲜的猪肉,或者是有问题的。再者,好的猪肉肉的纹理看起来也是很规整的,丝丝分明,没有磨过得痕迹,肥瘦相间的部位,脂肪呈现的是白色或者是乳白色,而不是其它颜色,这种肉肯定是好肉无疑了。
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山黑猪肉为什么那么贵?
据悉,黑猪肉一般比白猪肉高出好几倍,不少部位的肉售价已经高达百元以上,却不管市场上的白猪肉价格如何波动,都能在抢购热潮中让自己“稳若泰山”、“岿然不动”。宏运草本散养黑猪肉专卖店门庭若市现象的发生,除了人们对黑猪肉自身的产品价值有了进一步认识,想借此通过产品来达到营养、安全与健康饮食的需求之外,还与甜草岗散养黑猪独到的养殖方式息息相关。
这些东北山野猪很特殊,天天吃“野味”喝山泉水
东北山野猪通过生态放养以玉米、大豆、麦麸和其他谷物、杂草和野生水果为食,渴了就喝山泉,还能在山野自由玩耍,享受大自然的阳光、雨露和时间。生长周期持续超过300天。经过一年的缓慢生长,他们培育的宋坪黑土猪已经达到屠宰标准。 与圈养黑猪相比,它更“特殊”,因为它的生长周期长、跑山放养、运动量大、不添加饲料,这使得猪肉肉质更好、肌肉和脂肪搭配更合理、味道更鲜美、营养更丰富。
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跑山猪—吉林省久源畜牧养殖服务有限公司
吉林省山猪繁殖基地——吉林省久源畜牧养殖服务有限公司成立于2019年6月11日,注册资金五百万元。作为吉林省山猪庄园,我公司服务宗旨柄着坚持以良心为本,只做良心山野猪。我们是一家集山野猪和辽吉黑猪繁育而来的一个新品种山野猪,久源畜牧是一家集繁育,养殖加工,销售一体化的公司,我公司位于长白山脚下的白山市,这里的水质优良,风景秀丽,大自然环境无污染,作为中国跑山猪的繁殖基地,保证我们的山野猪是健康,绿
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跑山猪“跑”出致富路
随着人们生活水平的逐渐提高,大家对生态健康、食品安全更加重视。退役军人杭虹位、周淼看准商机,2018年,在龙孔镇龙孔村承包200亩荒山养殖跑山猪,因肉质细嫩、味道鲜美,在市场上大受欢迎。杭虹位将记者带到山坡,指着丛林间的猪说:“它们每天都在山坡上自由奔跑。这样养出来的猪肉质好,味道鲜美。”记者看到,一群黑色的猪在树林里奔跑、撒欢、刨食,有的还趴在地上晒着太阳打着盹。“我家的这些猪,都是跑山猪“我养
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2020
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